Créée le 26 mai 1946, la Cave Vinicole de Cléebourg, regroupe l’ensemble des 170
viticulteurs de Cléebourg, Oberhoffen les Wissembourg, Rott, Steinseltz et Riedseltz.
Elle produit annuellement près de 15.000 hectolitres de vins et crémants d’Alsace.
Situé au sein du parc naturel des Vosges du Nord, à 60 km au Nord de Strasbourg, le vignoble de Cléebourg s’étend sur 189 hectares. Il occupe les coteaux orientés Sud et Sud-Ouest des communes de Cléebourg, Rott, Oberhoffen les Wissembourg, Steinseltz et Riedseltz.
La diversité des sols, argilo-marneux à Cléebourg, marno-grèseux à Rott, Loess et lehms à Oberhoffen, Steinseltz et Riedseltz et l’exposition optimale dont jouissent les coteaux permettent à la Cave Vinicole de CLEEBOURG de vous proposer un large éventail de vins de grande qualité.
La vigne fut probablement introduite dans notre région dès le IXè siècle par les moines dominicains du monastère de Wissembourg. C’est au XIXè siècle, suite aux ravages provoqués par le phylloxera, qu’est apparue la « cassure » du vignoble alsacien entre Marlenheim et Cléebourg.
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