HERTZOG Sylvain

Vigneron indépendant, élu vigneron de l'année 2017 pour la région Alsace dans le célèbre Guide Hachette des Vins,  situé non loin de Colmar, capitale des vins d'Alsace, et d'Eguisheim, nomé "village préféré des Francais" en 2013, cette exploitation familliale s'attache à préserver le vignoble en  prenant soin de ses 8 hectares de vignes et en y apportant les mêmes traitements que les viticulteurs bio. 

S'il est courant de dire qu'un vin ressemble souvent au viticulteur, cette adage est d'autant plus vrai pour notre domaine puisque nous produisons et élevons nos vins nous-même et ce, de manière traditionnel. De ce travail résulte des vins atypiques, gastronomiques et portés sur le fruit. Du vin sec au vin plus "rond", notre maison vous offre un large choix : de quoi ravir toute sorte d'amateurs. 

Les amateurs de vins aux notes boisées pourront également trouver certaines de nos cuvées à la cave des Hospices de Strasbourg où ils sont élevés en fût de bois. 

Visite et dégustation gratuite. N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement.