HUBER ET BLEGER

Viticulteurs de père en fils depuis plusieurs générations, les cousins Marcel HUBER et Robert BLEGER se sont regroupés en 1966 pour former le premier GAEC viticole en France.

De nouvelles caves sont construites en 1972 et le Domaine HUBER et BLEGER a continué d'évoluer et de s'agrandir pour exploiter actuellement un vignoble de 27 hectares, situé essentiellement sur la commune de Saint-Hippolyte, au pied du château du Haut-Koenigsbourg.

Aujourd'hui, ce sont les frères Claude et Marc HUBER et leur cousin Franck BLEGER qui sont associés, perpétuant ainsi une tradition familiale et locale. Sébastien HUBER,le fils de Marc, a intégré l'entreprise en 2005. Chaque année, ce sont plus de 250.000 bouteilles HUBER & BLEGER qui sont ainsi produites.

L'ensemble des vignes est conduit de façon traditionnelle et respectueuse de l'environnement (taille Guyot, enherbement et travail au sol, vendange manuelle…). Les vins sont vinifiés dans nos caves et l'intégralité de notre production est vendue en bouteille, soit directement à une clientèle particulière, soit par l'intermédiaire de nos partenaires, cavistes, commerces spécialisés et importateurs.

La recherche constante de qualité (dans la culture de la vigne comme dans la vinification des raisins) et la maîtrise de nos coûts sont pour nous des objectifs essentiels. C'est pourquoi notre domaine est certifié en Agriculture Durable depuis 1999, pour une production soumise aux règles d'un cahier de charges respectueux de l'environnement (label Terra Vitis).

C'est avec une même passion que nous choyons ce métier fait de terres, d'histoire et de tradition et nous concevons notre rôle de viticulteur comme celui de producteur, mais aussi de conseil.