Depuis plusieurs générations, le Domaine Brisson cultive plus de 10 hectares de l'AOC Morgon dans le plus grand respect de l'environnement et de façon raisonnée (Label Terra Vitis).
Les vignes, dont l'âge moyen est de 50 ans (les plus anciennes ont été plantées en 1920 !), bénéficient d'une exposition exeptionnelle en coteaux sur des sols granitiques pauvres.
Cette héritage familial est aujourd'hui perpétué par Gérard Brisson qui s'efforce de vinifier et d'élever selon la méthode traditionnelle du Morgon (et non pas par thermo-vinification).
D'année en année, le résultat est inimitable et sans appel : Gérard Brisson est aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs viticulteurs de la région pour son Morgon.
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