Depuis bien des générations, les CHOUET & les PIGUET cultivent la Vigne et vinifient leurs crus, les uns à Meursault les autres à Auxey-Duresses.
Petite fille de la plus vieille famille Vigneronne de Meursault et fils de Vignerons depuis des générations, l'alliance d'Anne-Marye & de Max donne naissance à l'exploitation PIGUET-CHOUET, une union qui veut allier modernisme et tradition.
Vignerons à AUXEY-DURESSES, nous exploitons 10 hectares en Côte de BEAUNE, au Cœur de la BOURGOGNE, sur les villages d’AUXEY-DURESSES, MEURSAULT, MONTHELIE, VOLNAY, POMMARD, BEAUNE & SAVIGNY-lès-BEAUNE avec 16 appellations différentes.
Depuis 2004, nos deux fils ont rejoints le domaine et apportent leurs connaissances : Stéphane s’exerce à la Vinification et fait un peu de négoce, William s’occupe de la partie technique.
L’achat de matériel de nouvelle génération est privilégié pour une viticulture durable.
Toujours prêt à se remettre en questions, le Domaine travaille pour une amélioration qualitative et commerciale.
Nous sommes récompensés au Guide Hachette depuis 1996, Médaillés aux Concours des Vignerons Indépendants et au Concours Agricole de Mâcon depuis de nombreuses années ainsi que dans différents Concours des Vins.
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