L’histoire de la Maison Marc, est liée à celle de l’histoire de France, est aussi à son image :
noble de cœur et d’esprit.
12 générations de vignerons passionnés se sont succédé, enrichissant et sublimant les savoir-faire transmis , créant une subtile alchimie entre la technique des procédés et l’émotion de la création. Pour se donner les moyens de ses ambitions, la Maison a choisi de choyer ses raisins à travers des méthodes d’élaboration strictes : pressoir traditionnel afin de mieux maîtriser la presse, absence de fermentation malolactique, vieillissement des champagnes pendant de 4 ans minimum, certaines cuvées ne sont élaborées que tous les 2 ans ou 3 ans pour ne choisir que les meilleurs jus…
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