Château du Grand Caumont

Vignerons Indépenants, nous produisons des vins en AOP CORBIERES (rouge, rosé et blanc) ainsi que des IGP (rouge).

Fleuron des Corbières, le Château du Grand Caumont existait déjà à l'époque Romaine sous le nom de "Villa Manzanetto".

Depuis 1906, la Famille Rigal en est l'heureuse propriétaire. D'abord Louis RIGAL, fondateur du célèbre Roquefort Rigal, ensuite son fils et maintenant Laurence RIGAL, sa petite-fille, assure la gestion du domaine familial.

Notre terroir est constitué de sols argilo calcaires et de sols de graves très filtrants.

Les cépages traditionnels des Corbières sont cultivés avec grand respect :

Carignan noir avec de vieilles vigne de plus de 75 ans, ainsi que des vignes plus jeunes
Syrah avec de veilles vignes de plus de 60 ans, ainsi que des vignes plus jeunes.
Grenache noir, Cinsault et Vermentino pour nos AOP.

Merlot, Cabernet Sauvignon et Marselan pour nos IGP.

Une grande partie du vignoble est, encore aujourd'hui, vendangée à la main.
Nous travaillons en vinification traditionnelle et en vinification en raisins entiers (macération carbonique).

Nous produisons des vins ronds et équilibrés, charmants et charmeurs, sur le fruit, aux tanins soyeux.

N'hésitez pas à nous contacter ou à venir nous rendre visite.... Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30. En dehors de ces heures et le WE, sur RDV.