En 2007, M. et Mme FREUND rachètent le Domaine La Grange avec l’ambition affichée de faire de grands vins. Ils commencent par restructurer le vignoble pour ne garder que le qualitatif. Puis, en 2015, ils font construire une nouvelle cave, superbe bâtiment moderne en pierres de taille avec caveau, chais à barriques, cuves inox, groupe de froid et chaine de mise en bouteilles.
Enfin, en 2017, ils rénovent l’ancienne cave, magnifique bâtiment typiquement languedocien. Le Domaine est passé de 30 à 55 hectares en seulement 10 ans !
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