JONQUERES D'ORIOLA

La Famille Jonquères d'Oriola produit des vins d'excellence depuis 1485 dans le Roussillon situé au piémont des montagnes des Pyrénées et à 5 kms de la Mer Méditerranée.
Le vignoble de 70 hectares est réparti sur deux propriétés distinctes:

Domaine du Paradis, qui est une propriété bâtie autour d'une chapelle du 15ème siècle,
Notre Dame du Paradis.
Château de Corneilla, qui est une propriété du 12ème siècle bâtie par les Chevaliers
Templiers - le berceau familial de la famille Jonquères d'Oriola.

Nous avons une réelle tradition et identité de vignerons utilisant un savoir faire ancestral et une technologie moderne utilisant des sélections qualitatives rigoureuses combinées à une
agriculture raisonnable respectueuse de l'environnement.

Philippe Jonquères d'Oriola est le propriétaire actuel du château de Corneilla et du Domaine du Paradis.
Aujourd'hui son fils William travaille avec lui depuis le Printemps 2010, représentant la 27ème génération de vignerons dans la même famille.

Après ses études de commerce et d'Oenologie , William a réalisé un tour du monde des vins pendant 18 mois afin de vinifier et ouvrir son regard sur la "planète vin" suivant les traces de son père Philippe qui 40 ans sortant de l'Ecole d'Oenologie de Beaune vinifiait et pratiquait déjà les premières techniques sous contrôle de températures en Afrique du Sud et en Argentine.

La famille Jonquères d'oriola est très connue dans le monde sportif pour les exploits Olympiques de Pierre Jonquères d'Oriola en hippisme ainsi qu'en escrime avec Christian d'Oriola, chacun plusieurs fois médaillé d'Or aux Jeux Olympiques et Champion du Monde dans sa spécialité respective.

Cette tradition de perfectionnisme se traduit aujourd'hui par des vins primés sur les plus grands concours nationaux et internationaux, et une réelle dynamique de porter sans cesse les vins à leur plus haut niveau.

LE VIGNOBLE

Situé à 5 kms de la Mer Méditerranée, le vignoble bénéficie d'une grande exposition au soleil (excellent pour les maturités). L'influence des nuits fraiches provenant des montagnes des Pyrénées (6 kms),donne un équilibre parfait à nos vins.
Le Terroir des Aspres est unique, argilo-caillouteux sur des "Terrasses Quaternaires" offrant les meilleurs conditions pour l'élaboration de Grands Vins.
Aujourd'hui notre Terroir et notre philosophie de travail sont combinés afin d'élaborer des vins parmi les meilleurs et les plus représentatifs du Roussillon.
Nous apportons une vigilance toute particulière à notre vignoble afin de le préserver, de lui offrir les meilleurs conditions pour se révéler mais surtout en ayant une vision durable et respectueuse de l'environnement.