Domaine Al Couderc

Le domaine Al Couderc est situé sur les premiers cotaux de la rive droite du Tarn sur un terrain argilo calcaire profond permetant d'élaborer des blanc et rosés d'une grande fraicheur et des rouges fruités et epicés d'une grande typicité.

J'ai repris le domaine en 2016 après 20 ans d'experience en viticulture et sur differents domaines Gaillacois.

Les vignes n'ont jamais eu à subir de desherbages chimiques,le travail du sol oblige l'enracinement à descendre ce qui force les plantes à puiser les éléments mineraux du sol et du sous sol et participe à la particularité de nos vins. Ceux ci sont élaborés le plus naturelement possible de façon traditionnelle.

Nous maitrisons toute la fabrication de la taille à la bouteille.