Domaine de Peyrié

Le domaine de peyrié, vignoble acquis en 1920. et repris par Christian Gilis .

Producteur de vin de Cahors, vin élevé en cuve béton et en fût de chêne. Rouge (AOC Cahors)    - Rosé Sec (Vin de table).

Le domaine du Peyrié est situé sur la RD 811 à SOTURAC, dans la vallée du lot, entre Puy L'Evéque et Fumel, aux portes ouest de l'aire d'appellation Cahors.

Christian Gilis entretient son vignoble avec soin : travail mécanique du sol, fumure organique si besoin, engazonnement de l’inter rang, protection sanitaire raisonnée .

Ebourgeonnage, épamprage et vendange en vert sont réalisés manuellement. Tous ces travaux consistent à limiter la vigueur de la vigne donc les rendements pour plus de concentration .

iTous les lundis de juillet et août, à partir de 18h, je vous invite à venir partager un apéritif à Soturac dans le lot, dans mon caveau de dégustation.

Actuellement,les 15 ha de vignes sont réparties en 8 parcelles regroupées autour du Peyrié.

Depuis de nombreuses années, les vins du Domaine du Peyrié, sont primés dans de nombreux concours (Castelsarrasin, Mâcon, Challenge International du Vin de Bourg Blaye…) ou sont cités dans les guides ou magazines dédiés aux vins : Guide Hachette, Guide Gilbert et Gaillard, Vignobles & Co, Revue des Vins de France, Cuisine et Vins de France, Petit Futé …