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Bordeaux

Domaine de la Chataignière

33240  PERISSAC
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Informations

Nom du domaine : Domaine de la Chataignière.

Le domaine se situe dans la région viticole Bordeaux.

 

Située dans le célébre canton de Fronsac, l'exploitation familiale du Domaine de la Chataignière produit des vins de grande qualité et au bouquet subtil et généreux. 

D'année en année, la qualité des vins du domaine s'affirme, et ce, grâce aux soins prodigués par les vignerons du domaine. Un travail qui est réguliérement récompensé lors des concours : Le Trophée du Vigneron 2002, le Grand Bi de bronze 2004, Sélection Guide Hachette, Vinalies Internationales 2006, Challenge Internationale du vin...

 

Superficie: 15 hectares.

Encépagement: 100 % Merlot noir.                 

Sol: Limono graveleux.

Techniques viticoles: Enherbement naturel, Ebourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes.

Techniques vinicoles: Vendanges mécaniques de nuit, tri manuel avant encuvage, macération pré-fermentaire, fermentation/cuvaison: 3 semaines environ (suivant les millésimes), élevage 12 mois.

 

Coordonnées

M. LAURENT FRANCAIS
1 Les Grandes Terres 
33240 PERISSAC
France

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