Prosper Maufoux

Balade dans les vignes, degustations avec grands crus et amuse-bouches, dejeuner autour des tonneaux ...et chambres d'hotes.

Fondée en 1860, notre maison située sur la place principale de Santenay abrite de superbes caves voutées construites sur 2 niveaux, dont la plus ancienne date du XVe siècle. C'est dans ce cadre que vous dégusterez les fleurons de la maison. Differentes formules vous sont proposées:

1) Dégustation découverte.Vins dégustés: 2 villages + 2 régionaux.A l'occasion de votre passage dans nos caves, nous vous offrons une dégustation découverte de 4 vins de la maison. Tarif : Offert.Maximum : 6 personnes.

2) Dégustation 6 vins et amuse-bouches. Durée  1h environ.     1 grand cru+ 1 1er cru +2 villages +2 régionaux.  Visite de la cave, présentation de la maison, de son savoir-faire, de la classification des appellations ...Dégustation accompagnée d'un assortiment de  6 amuse-bouches Bourguignons.Tarif : 1 à 3 personnes = forfait 108 euros. 4 à 5 personnes = 29 euros /personne.6 personnes et plus= 25 euros/ personne Grand cru supplémentaire 10 euros.Prise de rendez-vous conseillée.

3) Dégustation 6 vins + déjeuner   « mâchon » autour des tonneaux. Durée 2h environ.2 1er crus+2 villages +2 régionaux.Visite de la cave, présentation de la maison, de son savoir-faire, de  la classification des appellations ...Un  « mâchon » composé de produits régionaux (froids) accompagnera  votre dégustation commentée et  sera l'occasion de vous parler vinification, élevage, fûts ...tarif : 1 à 3 personnes forfait 198 euros. 4 personnes et plus : 55 euros/personne. Accueil vers 12H sur rendez-vous.

4) Balade dans les vignes + dégustation 7 vins + déjeuner  «mâchon» autour des tonneaux. Durée 4H environ.Crémant de Bourgogne + 2 premiers crus + 2 villages + 2  régionaux.  Nous vous invitons à découvrir au cours d'une promenade à pieds (1,5km) la culture de la vigne, la classification des appellations, les notions de terroirs et  « climats » qui font la typicité de la Bourgogne, et le charme de notre village. Cette balade sera suivie d'une dégustation  commentée accompagnée d'un déjeuner « mâchon » autour des tonneaux.Tarif  de 1 à 5 ersonnes forfait 300 euros 6 personnes et plus 59 euros/personne.Ajout d'un Grand cru 10 euros/ personne. Accueil  vers 10H30 sur rendez-vous.

5) Dégustation 5 vins minimum 10 personnes. Tarif : 14 euros/personne.

OUVERTURE DU CAVEAU
Du 1/05 au 30/09      :  ouvert 7 jours sur 7  
En avril et octobre      :  du lundi au samedi     
De novembre à mars  :  du mardi au samedi. 
Groupes , tous les jours sur rendez vous.

HORAIRES DU CAVEAU
10h-13h/ 14h-19h de mai à septembre, fermeture à 18h le reste de l'année.