Domaine d'Alzipratu

Le domaine d'Alzipratu se situe à 8 Km au sud de Calvi, entre Zilia et Calenzana dans le nord-ouest de l'île, au pied de la montagne du Montegrosso qui culmine à 1950 mètres d’altitude. Le domaine baigne dans un climat méditerranéen contrasté par l'influence des montagnes toutes proches.

Les 40 hectares de vignoble, plantés sur des coteaux perchés à 250 mètres d’altitude, se composent de cépages traditionnels et endémiques Corses. Les sols, constitués d’arènes granitiques, se soumettent à des méthodes culturales respectueuses de l'environnement. Le domaine est doté d'un chai de vinification construit avec des matériaux traditionnels et harmonieusement fondu dans le paysage. 

Tout concourt à offrir des vins qui reflètent une véritable typicité. 

Créé dans le années 1970, ce domaine familial a été reprit en 1991 par Pierre Acquaviva qui représente la deuxième génération de vigneron d la famille.

Depuis 2017, le domaine d'Alzipratu propose une visite intimiste unique en Balagne : découverte de l'histoire du vignoble Corse, partage d'un moment privilégié avec le vigneron... avec son Parcours  Sensoriel, le domaine d'Alzipratu convie les amateurs et amoureux de vins à vivre une expérience originale se terminant par une dégustation de 5 vins et 5 mets du terroir - sur réservation 40€/personne -.

Tous les jours, l'équipe du domaine reçoit les visiteurs au sein de la boutique-épicerie.